Vegetarisch

Leuk, je krijgt van je moeder een koolrabi, want 2 was voor haar toch net wat te veel. Maar wat moet je in vredesnaam met zo’n “ding”? Dat werd dus uiteindelijk deze heerlijke koolrabi ovenschotel.…

Ben je op zoek naar het lekkerste recept voor een goede maaltijdsoep? Dan moet je zeker deze boeren groentesoep met ei een keertje maken. Het fijne van de deze goedgevulde soep is, dat er geen…

Op mijn blog staan best wel veel pastarecepten, maar het is nu eenmaal iets wat we graag eten! En wij zijn niet de enige, want pasta heeft de aardappel van de troon gestoten in Nederland.…

Als je net zoals ik wel eens wat anders wilt dan gewone aardappelen of aardappelpuree, dan heb ik hier de oplossing voor je. Dit recept voor aardappelpuree met kaas is zo ontzettend lekker dat je…

Dat vegetarisch helemaal niet saai of smakeloos hoeft te zijn bewijst deze vegetarische tomaten risotto. Zelfs de meest fervente vleesliefhebber schept een tweede keer op! Risotto is typisch zo’n gerecht dat ik graag maak op…

Misschien ken je het wel, de vraag wat je nu weer op tafel moet zetten. Ik heb dat af en toe met groenten. Want ja, op gegeven moment ben je wel eens een beetje uitgekeken…

Dit is een super makkelijke lava cake: zacht, sticky, vol van smaak en fudgy. En terwijl de cake in de slowcooker zit, ontstaat er automatisch hete toffeesaus. Deze chocolade lava cake is de ultieme verwennerij!…

Als je een soepje wilt maken, denk je misschien niet direct aan linzensoep. Ik zou zeggen: Think again! Dit linzensoep recept is niet alleen makkelijk te maken, maar zit bomvol smaak, is vegetarisch en ook…

Als er een plantaardig ingrediënt is dat een goede vervanger is voor vlees, dan is dat met kop een schouders de champignon. Vlezig van structuur, vol smaak en makkelijk te verwerken in allerlei gerechten. Daar…

Voor de kerst heb ik al eens deze geweldige sinaasappel framboos muffins gemaakt. Maar omdat muffins zo veelzijdig zijn, wilde ik ook een keer een hartige variant maken. En aangezien ik probeer steeds meer vegetarische…