Goede recepten voor soep mogen niet ontbreken. Hier vind je zowel basisrecepten als variaties op soep voor de lunch, bouillon maar ook maaltijdsoepen.
Als er een plantaardig ingrediënt is dat een goede vervanger is voor vlees, dan is dat met kop een schouders de champignon. Vlezig van structuur, vol smaak en makkelijk te verwerken in allerlei gerechten. Daar…
Er zijn van die momenten dat je gewoon iets lekkers wilt. Als je thuiskomt van een frisse wandeling of wanneer het buiten waait en regent je binnen voor de kachel zit. Maar iets lekkers hoeft…
Ik had er nog niet eerder aan gedacht om een mosterdsoep recept op mijn blog te zetten. En dat terwijl dit wel één van mijn favoriete soepen is. Zo zelfs, dat als ik op mijn…
Normaal gesproken is het maken van erwtensoep een tijdrovend klusje. Maar uiteindelijk is het resultaat het wachten wel waard. Daarom wordt dit gerecht, zeker als het weer wat kouder wordt, zo graag gemaakt en gegeten…
Pompoen is wat mij betreft onlosmakelijk verbonden met de herfst, dat komt misschien ook een beetje door Halloween. En pompoen is natuurlijk het beste verkrijgbaar in de herfst. Maar eerlijk gezegd, maak ik eigenlijk nooit…
Zoals je in een eerdere blog hebt kunnen lezen, heb ik een moestuintje in mijn tuin. Hierin groeit van alles, maar de laatste tijd heeft vooral de courgette het erg naar zijn zin. De ene…
Het is altijd makkelijk om een paar basisrecepten te hebben, waarmee je zelf kunt variëren. Soep is zo’n gerecht dat je makkelijk zelf kunt maken, maar ik zal zeker niet ontkennen dat ik ook altijd…
De slowcooker (of crockpot) vind ik ideaal om verschillende gerechten te maken. Meestal zijn dat stoofschotels of bijvoorbeeld deze heerlijke linzen chili, maar ook een cheesecake of zelfs een appeltaartdessert tover ik er uit. Nu…
De slowcooker staat al een aantal jaar in dit huis en regelmatig tover ik hem weer te voorschijn. Ideaal voor een goede stoofschotel, slowcooker maaltijdsoep of als ik een alles-in-één maaltijd wil maken zonder al…
De slowcooker (of crockpot) begint steeds populairder te worden in Nederland. In meer en meer winkels duikt hij op en steeds meer gezinnen maken er gebruik van. Amerika is al een tijd fan van de…