Allerlei handige tips en weetjes die het leven in de keuken en daarbuiten net even wat makkelijker maken.
Vanille is denk ik de meest gebruikte smaakmaker in gebak. Je komt het in bijna elk recept wel tegen. Nu gebruikt elke zichzelf respecterende bakker vanillestokjes, maar zoals je misschien wel hebt opgemerkt, maak ik…
Ben je ook dol op nieuwe recepten en struin je regelmatig Pinterest af? Ik in elk geval wel. Dan zul je merken dat de Amerikaanse recepten gebruik maken van cups in plaats van milliliters of…
De R is weer (ruimschoots) in de maand en dat was van oudsher het teken om extra vitamines te slikken. De gedachte hier achter is heel simpel: vroeger was er geen constante aanvoer van groenten en…
Welke groenten en fruit zijn in oktober volop te koop? Door in het seizoen te kopen, bespaar je niet alleen geld, maar help je ook het milieu een handje. Welke seizoensgroente vind jij het lekkerste?…
Kaas bewaar je normaal gesproken natuurlijk het beste in de koelkast in een speciale kaasdoos of in kaaspapier. Ik koop meestal een paar stukken kaas in één keer en laat dit dan sealen, zodat het…
Sinds een paar maanden heb ik een nieuwe slowcooker: de Crockpot Express Pot CR051. Officieel is dit niet alleen een slowcooker, maar ook een snelkookpan, dus de mogelijkheden zijn eindeloos. Inmiddels heb ik al aardig…
Aardappel Bildstar Bintje Eigenheimer Frieslander Gloria Irene Oppedoezer rond Rapido Fruit Appel Banaan Bramen Citroen Druiven Kiwi Meloen Peren Perziken Pruimen Groente Andijvie Artisjok Aubergine Bleekselderij Bloemkool Broccoli Chinese Kool Courgette Groene Kool Komkommer Mais…
Eieren koken zou toch iedereen moeten kunnen? En toch gaat het nog wel eens mis. De schaal is gebarsten of het ei is te hard of juist te zacht. En om eerlijk te zijn, als…
Wat doe je als je zoon tegen je zegt:” Mam vanaf nu wil ik geen vlees meer eten.” ? Dat gebeurde mij een paar jaar geleden. Het zat er al een tijdje aan te komen,…
Het snijden van een tomaatje voor de sla, pastasaus of gewoon als tussendoortje is niet zo moeilijk. Mijn zoon Rik wilde helpen en laat zien hoe je makkelijk en snel een tomaat in kleine stukjes…