Handige Hulpjes

Welke groenten en fruit zijn het lekkerste in dit seizoen? Dat lees je in de seizoenskalender. Door hier een beetje rekening mee te houden koop je niet alleen groenten die veel lekkerder zijn, maar vaak…

Sommige dingen in de keuken moeten gewoon goed zijn. Voor mij is dat bijvoorbeeld een knoflookpers. Het kan zo ergerlijk zijn als keukengereedschap niet doet wat het zou moeten doen of snel stukgaat. Daarom ben…

Na wat kun je allemaal invriezen en nog meer wat je kunt invriezen, dacht ik dat het meeste wel behandeld was. Maar je kunt nog veel meer in de vriezer bewaren zodat het langer houdbaar…

Aardappel Alpha Bildstar Bintje Irene Fruit Ananas Bananen Citroen Grapefruit Mango Sinaasappel Groente Andijvie Asperge Biet Bloemkool Koolraap Postelein Prei Raapstelen Radijs Spinazie Witlof

Ben je benieuwd wat er in maart veel in de winkel of op de markt te vinden is? Hieronder een overzicht van de seizoensgroenten in maart en het fruit dat nu in het seizoen is.…

Vandaag start mijn eigen campagne om meer mensen met elkaar te verbinden in deze moeilijke tijd. Bijna iedereen zit thuis en komt minder in contact met anderen. We kunnen niet uit eten of andere leuke…

Steeds meer mensen kopen groenten en fruit van het seizoen en dat is natuurlijk niet voor niets! Het is niet alleen lekkerder, maar ook nog eens veel beter voor het milieu. Een doosje aardbeien dat…

Bakken en koken vind ik heerlijk om te doen, dat zal geen verrassing zijn. En natuurlijk koop ik ook gewoon een pak koekjes in de winkel. Want koekjes bakken vind ik toch meestal wel een…

In veel recepten, zoals bij deze heerlijke Baskische kip, wordt aangegeven dat je de ingrediënten in olie moet bakken. Vaak is dat olijfolie, zonnebloemolie of arachideolie. Vooral die laatste kan erg goed tegen hitte. Maar…

Als je net zoals ik kruiden gebruikt in je eten, verzamel je in de loop der tijd behoorlijk wat verschillende potjes en bakjes. Het ene gebruik je misschien meer dan het andere, maar al die…