Oven

Zo leuk als je weer eens wat nieuws kunt proberen! Ik had nog nooit Surinaamse pastei gemaakt, dus de foodblog swap is daar een hele goede aanleiding voor. Bijna elke maand doe ik mee aan…

Eind jaren 80 was er zo’n slogan: ”Kip het meest veelzijdige stukje vlees, kip!”. Wedden dat je deze nu trouwens niet meer uit je hoofd krijgt en de hele dag het deuntje neuriet? Maar goed,…

Dol op pasta? Dan ben je niet de enige! Macaroni, spaghetti en lasagne zijn bij veel mensen in Nederlands favoriet en ook bij ons staat er minimaal 1 keer week een pastagerecht op tafel. Deze…

Jamie Oliver is niet meer weg te denken! Vele boeken en televisieprogramma’s later heeft bijna iedereen wel eens een recept van hem gemaakt. Een van de eerste recepten die ik van hem maakte is deze…

Het ideale van een ovenschotel is dat je hem al van te voren kunt klaarmaken. De oven doet dan verder al het werk en jij hebt je handen vrij voor wat anders. Dus wat mij…

Hoewel we in Nederland natuurlijk aan zee wonen, eten we eigenlijk te weinig vis. Dat in tegenstelling tot de landen rondom de Middellandse Zee, daar wordt veel meer vis gegeten. Ook ik merk dat ik…

Een paar weken geleden postte ik hier een heerlijk recept voor bloemkool uit de oven uit het boek Simpel van Ottolenghi. Helemaal prima natuurlijk en zeker niet moeilijk. Maar een basisrecept bloemkool met kaassaus uit…

Leuk, je krijgt van je moeder een koolrabi, want 2 was voor haar toch net wat te veel. Maar wat moet je in vredesnaam met zo’n “ding”? Dat werd dus uiteindelijk deze heerlijke koolrabi ovenschotel.…

Bloemkool, maar dan anders, dat is dit recept voor bloemkool uit de oven. Afgeleid van een recept van Ottlenghi, met een paar kleine aanpassingen. Yotam Ottolenghi is vooral bekend van de verschillende kookboeken die hij…

Op mijn blog staan best wel veel pastarecepten, maar het is nu eenmaal iets wat we graag eten! En wij zijn niet de enige, want pasta heeft de aardappel van de troon gestoten in Nederland.…