We weten allemaal dat groenten gezond zijn, maar hoe maak je ze het lekkerste klaar? Hieronder vind je alle groenterecepten van Gezin over de Kook.
Een paar weken geleden postte ik hier een heerlijk recept voor bloemkool uit de oven uit het boek Simpel van Ottolenghi. Helemaal prima natuurlijk en zeker niet moeilijk. Maar een basisrecept bloemkool met kaassaus uit…
Leuk, je krijgt van je moeder een koolrabi, want 2 was voor haar toch net wat te veel. Maar wat moet je in vredesnaam met zo’n “ding”? Dat werd dus uiteindelijk deze heerlijke koolrabi ovenschotel.…
De herfst vind ik altijd typisch het seizoen voor worteltjes. Niet dat ik ze de rest van het jaar niet eet, maar op de één of andere manier heb ik er in de herfst meer…
Bloemkool, maar dan anders, dat is dit recept voor bloemkool uit de oven. Afgeleid van een recept van Ottlenghi, met een paar kleine aanpassingen. Yotam Ottolenghi is vooral bekend van de verschillende kookboeken die hij…