Als je net als ik dol bent op chocolade, dan moet je zeker deze slowcooker fudge eens proberen te maken. Dat is zonder te overdrijven echt een fluitje van een cent. In mijn bakkast (jawel, ik heb een kast vol met bakspullen en ingrediënten), kwam ik nog wat melkchocolade tegen die tegen de ten minste houdbaar tot datum begon aan te lopen. 400 gram chocolade in mijn eentje opeten is geen straf, maar misschien toch net een beetje te veel van het goede. 😅
En aangezien mijn nieuwe Crockpot Express Pot een anti-aanbaklaag heeft, was dit natuurlijk een uitgelezen kans om de chocolade te te verwerken tot fudge. Dat vinden ze hier in huis geen straf, want de schaal in de koelkast wordt met de dag leger. Dus ook ideaal “puber-voedsel” als je het mij vraagt!
Fudge recepten
Ik had al eens eerder fudge met kruidnoten gemaakt, maar geen slowcooker fudge. Nu is ook dat niet zo ontzettend moeilijk, maar inmiddels heb ik wel ervaren dat het maken van deze lekkernij in de slowcooker toch net een stukje makkelijker is. Want naast deze zachte fudge, kun je ook een heerlijke witte chocoladefudge in de slowcooker maken. Enne even een keer niet de slowcooker gebruiken? Maak dan deze zachte, smeuïge pindakaas fudge.
Ik ben benieuwd of jij ook wel eens fudge maakt en hoe je dat dan doet. Als je een slowcooker hebt en je hebt er nog niet eerder deze zoetigheid in gemaakt, dan zou ik je aanraden om het toch gewoon eens te proberen. Ik ben benieuwd naar je ervaring.
4 reacties
Hij zat gigantisch in de schift, na hard kloppen uit de schrift en snel in de koelkast gedaan wel iedere 8-9 min geroerd. Hij rook wel erg lekker nu afwachten tot morgen en hopen dat hij net zo smaakt als rook
We hebben er cashewnoten door gedaan op het laatst.
Dat klinkt in elk geval lekker en fijn dat je hem toch nog uit de schift hebt kunnen halen. Eet smakelijk!
Kan het ook met lactose vrije melk?
Hai Ellen, ik moet eerlijk zeggen dat ik dat niet geprobeerd heb. Ik weet dat er gecondenseerde kokosmelk bestaat en dat je die in recepten kunt gebruiken in plaats van gewone gecondenseerde melk. Je zou dat eens kunnen uitproberen.