Tips en Trucs

Iedereen die wel eens een uitje snijdt is bekend met het fenomeen: tranende ogen. Maar hoe komt dit eigenlijk en kun je er ook wat aan doen? Ik heb het voor je uitgezocht en een …

Inmiddels weten we allemaal denk ik wel hoe waardevol tijd én geld zijn. Het bewaren en hergebruiken van restjes eten is een slimme manier om op beide te besparen. Hoe vaak heb je niet een …

Kruiden geven smaak aan elk gerecht, niet voor niets dat ze bijna elk gerecht op smaak brengen. Het is daarom handig om altijd een paar verschillende soorten in huis te hebben. In dit artikel vertel …

Hoewel het op het moment van schrijven nog lekker warm is in Nederland, gaan we toch al stiekem een beetje richting de herfst. En dat betekent dus ook dat de stoofpeertjes bijna geoogst worden! Wij …

Het zal je vast niet ontgaan zijn, energie en met name gas wordt steeds duurder. De prijzen rijzen de spreekwoordelijke pan uit. Maar ook het milieu kunnen we best een handje helpen door iets zuiniger …

Kruiden kunnen een gerecht maken of breken. Maar welke basis kruiden moeten er beslist in je voorraadkastje staan? De basis De kruiden die ik hieronder noem zijn wat mij betreft de absolute basis. Hiermee kun …

Steeds meer mensen hebben een slowcooker en je ziet vooral op Pinterest veel recepten voorbij komen. Ook op Gezin over de Kook vind je lekkere recepten en krijg ik veel vragen over het gebruik van …

Gemak dient de mens, dus tot een aantal jaar geleden gebruikte ik standaard allesbinder om mijn gerechten te binden. Er zijn echter meer “bindmiddelen” op de markt, waarvan maizena de bekendste is. Maar wat is …

Ken je dat? Je hebt een lekker recept gevonden op Pinterest of in een tijdschrift. Je koopt de ingrediënten en gaat aan de slag, om er vervolgens achter te komen dat jouw resultaat nogal teleurstellend …

Na wat kun je allemaal invriezen en nog meer wat je kunt invriezen, dacht ik dat het meeste wel behandeld was. Maar je kunt nog veel meer in de vriezer bewaren zodat het langer houdbaar …