Wat is er nieuw in de keuken en welk nieuws is er rondom eten en drinken?
Soms lijkt het alsof het gisteren was, maar niets is minder waar. Dit blog is al sinds juni 2011 in de lucht, en dat betekent dat ik mijn 12½-jarig jubileum vier. 🍰 Hoe Het Allemaal …
Het is dan eindelijk zover: het slowcooker kookboek is bij mij thuis afgeleverd door de drukker en ik heb zelfs de mensen die een pré-order hadden geplaatst hun exemplaar al toegestuurd. Hoe dit allemaal is …
Ik kan niet wachten om jullie te vertellen over het slowcooker kookboek dat ik momenteel aan het schrijven ben! Het is een lang proces, maar ik ben zo blij met het resultaat. Het boek is …
Avocado staat bekend als superfood en dat is te danken aan het hoge gehalte aan gezonde vetten, maar dat is niet het enige. Avocado’s zijn een uitstekende bron van veel essentiële voedingsstoffen en passen goed …
Zo’n 6 (!) jaar geleden schreef ik onderstaand artikel over de maaltijdbox al eens. Inmiddels is wel gebleken dat deze box een blijvertje is. Veel mensen ervaren het gemak van een verse maaltijd, zonder boodschappen …
Vandaag start mijn eigen campagne om meer mensen met elkaar te verbinden in deze moeilijke tijd. Bijna iedereen zit thuis en komt minder in contact met anderen. We kunnen niet uit eten of andere leuke …
Wie denkt dat alles hier goed gaat en er altijd de meeste geweldige baksels en gerechten uit de keuken komen, heeft het mis. Natuurlijk heb ik een aantal “foolproof” recepten die altijd lukken. Wel zo …
Vanille is denk ik de meest gebruikte smaakmaker in gebak. Je komt het in bijna elk recept wel tegen. Nu gebruikt elke zichzelf respecterende bakker vanillestokjes, maar zoals je misschien wel hebt opgemerkt, maak ik …
De R is weer (ruimschoots) in de maand en dat was van oudsher het teken om extra vitamines te slikken. De gedachte hier achter is heel simpel: vroeger was er geen constante aanvoer van groenten en …
Bijna heel Nederland heeft de afgelopen weken naar Heel Holland Bakt gekeken en wat waren het weer leuke afleveringen! Ik heb in elk geval genoten van alle deelnemers, Janny en Robèrt en ook de presentatie …