Steeds meer mensen kopen groenten en fruit van het seizoen en dat is natuurlijk niet voor niets! Het is niet alleen lekkerder, maar ook nog eens veel beter voor het milieu. Een doosje aardbeien dat in februari overgevlogen moet worden uit bijvoorbeeld Marokko om vers op jouw bordje te liggen, zorgt logischerwijs voor een grotere CO2 uitstoot dan datzelfde doosje dat in juni vers van de kweker in Nederland komt. Sta er dus eens bij stil welke groenten en fruit je koopt. Wil je weten wat er nu in de maand februari in het seizoen is? Hieronder heb ik in de seizoenskalender van februari aangegeven welke producten je nu makkelijk kunt verkrijgen in de supermarkt en bij de groenteboer. Doe er je voordeel mee!
Oh ja, over voordeel gesproken: groenten en fruit van het seizoen zijn ook nog eens goedkoper! Just sayin’….
Aardappel
Bildstar
Fruit
Appel (Junami)
Mineola
Sinaasappel (hand en pers)
Groente
Bietjes
Boerenkool
Groene kool
Koolraap
Prei
Rode kool
Uien
Witte kool
Zuurkool
