Kerstmis is gezellig samen zijn met de familie, je huis mooi versierd en een kerstboom in de kamer. Hoewel het dit jaar (jawel 2020) allemaal totaal anders loopt dan we met z’n allen gedacht hadden,…

Salade niçoise is wereldwijd bekend en ik maakte mijn eigen variatie hierop voor een lekkere lunch. Meestal lunch ik met een broodje, net zoals de meeste Nederlanders en een tosti wordt hier ook regelmatig gegeten.…

Misschien maakte je moeder vroeger wel eens gehaktbrood en had je een stuk gortdroog gehakt op je bord. Dat gaat je met dit recept voor gehaktbrood uit de slowcooker zeker niet gebeuren! En bonus: je…

Hij lijkt een beetje op onze tompouce deze Kremšnita uit Slovenië. Toch is de smaak en ook de structuur echt wel anders. De vanillecrème is luchtig en niet zo vast als onze banketbakkersroom. En bovenop…

Zelf een lekkere pastasaus maken is helemaal niet zo moeilijk. Ik doe het regelmatig en het is leuk om daarin te variëren. Een pastasaus is meestal gebaseerd op basis van tomaten of room. Maar een…

De Mexicaanse keuken wordt steeds populairder in Nederland en dat merk je aan het grote assortiment Mexicaanse productend at je in de supermarkt kunt vinden. Vaak kiezen mensen dan voor burrito’s of tortilla’s, maar deze…

Er zijn een aantal recepten die altijd weer van pas komen. Dit aardappelsalade recept is er zo eentje. Super makkelijk om te maken (net als mijn eiersalade trouwens) en ideaal voor bij de barbecue of…

In veel recepten, zoals bij deze heerlijke Baskische kip, wordt aangegeven dat je de ingrediënten in olie moet bakken. Vaak is dat olijfolie, zonnebloemolie of arachideolie. Vooral die laatste kan erg goed tegen hitte. Maar…

Deze heerlijke kip-stoofschotel maken we al een tijdje en door de milde smaak vinden de meeste kinderen hem superlekker. In het geval van jonge kinderen zou je de wijn trouwens het beste kunnen vervangen door…

Ken je die sketch van Ronald Goedemondt “Ruzie met de dingen”? In dat bewuste stukje heeft hij het niet alleen over een stofzuiger die niet meewerkt, maar ook over het bakken van aardappelschijfjes. Ik lig…