Romige mosterd kip uit de slowcooker

Deze keer heb ik weer een heerlijk recept voor de slowcooker: Romige Mosterd Kip. Dit smaakvolle gerecht is perfect voor drukke dagen, want de slowcooker doet al het werk voor je! De combinatie van romige saus en malse kip met een vleugje mosterd is gewoonweg onweerstaanbaar.

Lekker makkelijk uit de slowcooker: Romige Mosterd Kip

Ik weet niet hoe het bij jullie is, maar met de drukte van een gezin en werk ben ik altijd op zoek naar gemakkelijke en smaakvolle maaltijden, en de slowcooker is dan ideaal. Zo ben ik ook dol op honing gember kip uit de slowcooker. Dat is net zoals dit kipgerecht is de perfecte keuze voor een echte feel good maaltijd zonder gedoe. De slowcooker doet al het werk terwijl jij je kan bezighouden met belangrijker zaken. ’s Ochtends doe je alle ingrediënten in de slowcooker en ’s middags kun je aan tafel!

De romige mosterdsaus in dit gerecht is het geheime ingrediënt dat de kip zo heerlijk maakt. De zachte textuur van de saus combineert perfect met de malse kip. En daarnaast zit er ook wortel en prei in, zodat je ook alvast wat groenten kunt aanvinken.

Een veelzijdig gerecht voor het hele gezin

Wat ik fijn vind van dit recept voor romige mosterd kip is dat het een veelzijdig gerecht is dat iedereen in het gezin zal waarderen. De mosterd overheerst niet, zodat ook wat kleinere kinderen dit gerecht lekker vinden. En daarnaast is dit recept ook erg geschikt om je eigen draai aan te geven. Ik heb gekozen voor prei, wortel en bleekselderij, maar je zou er ook nog sperziebonen of doperwtjes aan toe kunnen voegen.

Ik hoop dat jij net zo enthousiast bent als ik om dit smakelijke recept voor Romige Mosterd Kip uit de slowcooker te proberen. Het is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat zeker een favoriet zal worden in jouw gezin. De romige saus en de subtiele mosterdsmaak maken dit gerecht onweerstaanbaar voor jong en oud. Dus zet je slowcooker aan en geniet van een heerlijk diner met Romige Mosterd Kip. Eet smakelijk!

Meer recepten in het digitale slowcooker kookboek!

In het slowcooker kookboek van Gezin over de Kook vind je nog veel meer recepten. Een aantal bekende, vertrouwde recepten zoals slowcooker erwtensoep of stoofpeertjes, maar ook veel gloednieuwe recepten die niet op mijn blog staan (en daar ook niet op komen) zoals Zwitsere sukade. Bestel hem nu en je kunt het kookboek direct downloaden.

Meer informatie

Romige mosterd kip uit de slowcooker

3.7 van 3 stemmen

Porties

4

porties

Voorbereidingstijd

15

minuten

Kooktijd

4

uren 

30

minuten

Totale tijd

4

uren 

45

minuten

Kook modus

Dit houdt het scherm aan

Ingrediënten

• 400 gram kipdijfilet

• 1 eetlepel bloem

• 1 grote ui

• 2 teentjes knoflook

• 1 prei

• 1 wortel

• 1 stengel bleekselderij

• 1 kipbouillonblokje

• 100 gram créme fraiche

• 2 eetlepels pittige mosterd

• 1 eetlepel maizena

• olijfolie

• peper en zout

Bereiding

• Snipper de ui en snijd de prei, bleekselderij en wortel in kleine stukjes. Pers de knoflook en doe deze samen met de andere groenten in de slowcooker.
• Snijd de kipfilet in blokjes en kruid deze met peper en zout. Doe de blokjes in een kom, doe de eetlepel bloem er bij en hussel dit goed door elkaar, zodat alle blokjes een klein laagje bloem hebben. Verwarm een beetje olijfolie in een pan en bak de blokjes kip hierin aan. Doe daarna de kip bij de groenten in de slowcooker.
• Los het bouillonblokje op in 500 ml water en giet dit ook in slowcooker. Zet de slowcooker 4 uur op LOW.
• Als de 4 uur bijna voorbij is meng je de crème fraiche, mosterd en de maizena door elkaar. Zorg er voor dat er geen klontjes meer in zitten. Roer dit na de 4 uur door het kipmengsel en zet de slowcooker nog even een half uur op HIGH. Serveer de romige kip met rijst en bijvoorbeeld een lekkere salade. Eet smakelijk!

Tips

• Is de romige kip nog niet dik genoeg? Dan kun je deze nog wat dikker maken met wat maizena opgelost in water.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @gezinoverdekook op Instagram

Lekker recept?

Volg @gezinoverdekook op Pinterest

Altijd op de hoogte?

Volg Gezin over de Kook op Facebook