Esther

Ben jij ook zo dol op de Aziatische keuken? Ik wel! Heerlijk om al die bijzondere gerechten uit te proberen en nieuwe smaken te leren kennen. Ik kwam verschillende recepten tegen voor Koreaans stoofvlees en …

Dat de slowcooker ideaal is om stoofgerechten te bereiden dat is inmiddels wel bekend. En in Italië maken ze de meest geweldige pastasauzen, niet met gehakt, maar met rundvlees. Die laten ze lekker de hele …

Als je al wat langer mijn blog volgt weet je dat ik graag restjes opmaak en liever niets weggooi. En dat geldt natuurlijk ook voor restjes brood. Je kan er croutons van maken, maar natuurlijk …

Op mijn blog staan al diverse stoofschotels met stoofvlees uit de slowcooker. Ik vind het altijd superlekker én super makkelijk want de slowcooker doet al het werk. Bijna elk land heeft zo zijn eigen stoofschotel, …

Eerlijk is eerlijk, ik ben niet de allergrootste witlof-fan. Het is niet dat ik het niet lekker vind, maar andere groentes zijn bij mij wat vaker top of mind zullen we maar zeggen. Maar goed, …

Op de één of andere manier blijft spitskool altijd een beetje buiten mijn vizier en dat terwijl het een veelzijdige groente is die je op verschillende manieren kunt bereiden. Het is niet alleen heel gezond, …

Pannenkoeken maken is vaak een hele klus. Ik weet niet hoe het bij jou gaat, maar ik sta al gauw bijna een uur achter het fornuis om voldoende te hebben voor die hongerige pubers hier …

Je herkent het vast wel: de ene keer wil je gewoon even makkelijk koken en de andere keer wil je iets nieuws uitproberen. Ik pak dan altijd één van mijn kookboeken om inspiratie uit op …

Je kent me inmiddels misschien wel een beetje, ik ben dol op makkelijke gerechten met ingrediënten uit de supermarkt. Als het dan ook nog in de slowcooker kan, ben ik gelukkig! Nou dit recept is …

Sukadelappen zijn een populair stukje vlees voor stoofschotels en andere gerechten waar het vlees lang moet sudderen. Maar wat zijn sukadelappen precies? En waarom zijn ze zo geschikt voor langzame bereiding? Ik vertel je alles …